डायबिटीज यानी मधुमेह, एक ऐसी बीमारी बन चुकी है जो आज लाखों नहीं, करोड़ों लोगों की जिंदगी को प्रभावित कर रही है। खराब खानपान, तनाव और लाइफस्टाइल की
डायबिटीज यानी मधुमेह, एक ऐसी बीमारी बन चुकी है जो आज लाखों नहीं, करोड़ों लोगों की जिंदगी को प्रभावित कर रही है। खराब खानपान, तनाव और लाइफस्टाइल की वजह से यह बीमारी तेजी से फैल रही है। ऐसे में लोग दवाइयों के साथ-साथ अब नेचुरल और आयुर्वेदिक विकल्प भी तलाश रहे हैं। इन्हीं में से एक बेहद प्रभावी उपाय है — जामुन की गुठलियां (Jamun Seeds)।
बहुत से लोग जामुन तो बड़े चाव से खाते हैं लेकिन उसकी गुठली को फेंक देते हैं, जबकि यही छोटा सा बीज डायबिटीज के लिए रामबाण साबित हो सकता है। इस लेख में हम जानेंगे कि जामुन की गुठलियां शुगर कंट्रोल में कैसे मदद करती हैं, और इसका सही तरीका क्या है।
जामुन की गुठली में ऐसे कई पोषक तत्व होते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इनमें प्रमुख हैं:
जैम्बोलीन एक प्राकृतिक यौगिक है जो शरीर में ग्लूकोज को स्टोर करने और अवशोषित करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इसका मतलब यह है कि खाने के बाद शुगर अचानक नहीं बढ़ती।
जामुन खाने के बाद उसकी गुठलियों को धोकर सुखा लें।
गुठलियों को 4–5 दिन तक तेज धूप में अच्छी तरह सुखाएं, जब तक वे पूरी तरह सूख न जाएं।
सूखी गुठलियों को मिक्सी में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
नोट: यदि आप पहले से कोई एलोपैथिक दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
आयुर्वेद में जामुन की गुठली को “मधुमेह हरण” औषधि माना गया है। यह कफ और पित्त को संतुलित करती है और “मधु मेह” (डायबिटीज) को नियंत्रित करने में मदद करती है। चरक संहिता और सुश्रुत संहिता जैसे प्राचीन ग्रंथों में इसका उल्लेख किया गया है।
जामुन की गुठली आमतौर पर सेफ मानी जाती है, लेकिन कुछ लोगों को इनमें निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:
डायबिटीज के मरीजों के लिए जामुन की गुठली एक प्राकृतिक वरदान की तरह है। यह न केवल शुगर कंट्रोल करती है, बल्कि शरीर के अन्य अंगों जैसे लिवर, किडनी और पाचन तंत्र को भी लाभ पहुंचाती है। नियमित और सही तरीके से इसका सेवन आपको दवाओं की निर्भरता से काफी हद तक बचा सकता है।
